Pasta aglio olio e peperoncino leggera senza soffritto.
Famosi per le spaghettate di mezza notte!
Cosa serve per due persone:
200 gr di spaghetti
1 peperoncino
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo
sale q.b.
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
Cuociamo la pasta in abbondante acqua salata.
Tritiamo l’aglio, il prezzemolo e il peperoncino e li uniamo all’olio con un pizzico di sale. Quando la pasta e’ pronta la scoliamo, e in una ciotola uniamo il tutto con l’olio, Mescoliamo bene e buon appetito!!!